其他資訊

小資女的美白汁、低頭族的護眼茶、輕熟女的補氣湯、銀髮族的美粥…
100道藥膳美食,輕鬆改善您的體質,照顧您的“小症頭”


本書依頭部、胸部、腹部、四肢等不同的身體部位,調配100道湯水茶飲,由內而外改善體質。無論是燉湯、煮粥、泡茶,只要按照書中提供的食譜作法,就可在自家廚房輕鬆地烹調出可口的養生食譜。

作者簡介

郭月英

現任:李家雄中醫診所食療顧問
郭老師養身料理負責人
各大報章雜誌、報章的養生食療專家

著作有:
E世代纖體瘦身、優生懷孕食譜、健康優質坐月子食譜、優生食譜、養身小吃、養身素食、養補海鮮、全魚海鮮、美人兒燉補、美人兒飲料、水噹噹養身料理、腎好賺大錢、電鍋燉補、養身有鈣念、法式蔬食饗宴……等80餘本書。

陳麗玲

中興大學法律系畢業、台大圖書館學碩士、曾任輔大、空大等教職。目前任職於圖書館,本身對文學、烹飪都極有興趣,對於中醫及養身學亦涉入頗深,從事相關領域的研究編撰已二十餘年,對仰身要善意有豐富心得,已與李家雄醫師、郭月英老師合著有多本文字書籍及養身食譜。

  • 出版社:橘子

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/09
  • 語言:繁體中文


其他新聞













▲南部地區巡防局第11岸巡總隊,27日晚上接獲民眾通報,於台南市南區喜樹沙灘前方發現浮屍,海巡人員馬上前往,將一名64歲蘇姓男子屍體打撈上岸。(圖/記者林悅翻攝)

記者林悅/南市報導

南部地區巡防局第11岸巡總隊,27日晚上7時10分許,接獲民眾通報於台南市南區喜樹沙灘前方發現浮屍,海巡人員專家解析怎麼紓緩水腫處理馬上前往,將一名64歲蘇姓男子屍體打撈上岸,並報請檢察官相驗,28日檢方相驗後排除他殺,研判應為不慎落水死亡。

南部地區巡防局第11岸巡總隊指出,該隊獲報後,立即派遣第1機動巡邏站1車4員及司法組人員趕往通報地點,抵達後發現一具浮屍已無生命跡象,於晚上7時30分將屍體搬移上岸,研判該員約為70歲男性,無明顯外傷,身穿條紋上衣及迷彩褲,經海巡人員查看後未發現證件,即交由台南市警六分局辦理後續相驗事宜。

死者家屬於28日上午向警方報失蹤,經家屬指認,死者為64歲蘇姓男子,台南市人,經檢察官會同法醫相驗,檢方排除他殺之嫌,家屬表示死者平日無自殺傾向,應為不慎落水。全案由檢警調查處理中。







#NEWS_CONTENT_2#













▲壹週刊新買主黃浩接受《ETNEWS》專訪。(影/記者宋良義製作)

記者盧映慈/專訪

以爆料起家的《壹週刊》日前宣布出售,香港、台灣的兩家都將賣給香港商人黃浩,讓媒體界掀起一陣討論熱潮。黃浩27日也特別到台灣來會見專家解析怎麼按摩靜脈曲張高層,接受《ETNEWS》專訪,穿著簡單短袖襯衫的他,並沒有想像中的「商場老手樣」,反而有種平易近人的感覺。

「我怕熱,不喜歡穿外套!」黃浩落坐後表示,平常習慣穿圓領T恤,這次還是覺得需要正式一點才穿上襯衫去見未來的同事們,一整天忙下來實在很累。他才剛從東京過來,原本陪著妻子、香港女藝人徐淑敏(現名徐菁遙)在學做菜,也許是因為餐飲業出身,一談到料理便興致勃勃。





▼餐飲大亨黃浩把家裡廚房打造成五星級吧台。(圖/黃浩提供)

本來就是個老饕的黃浩說,起初因為自己媽媽愛吃壽司,就在家裡弄了一個壽司吧台,請壽司師傅專門做壽司,結果太太看著看著,就看出興趣來了,跑到「東京壽司和食調理專門學校」學壽司;學日式料理學一學,又發現日本的法式料理非常好吃,決定雙管齊下,一邊學日式料理、一邊學法式料理,還準備10月到法國去學「正宗工夫」。

對食物非常講究的黃浩,則陪在妻子身邊一起吃遍美食,他說,光是一道生魚片,怎麼選魚、怎麼切魚、去骨的技術如何、冷凍溫度跟時間等,都是會影響口感的學問,「太博大精深了,我還沒達到那境界」。不過在澳洲留學的時候,因為吃膩學校周邊的餐廳,他其實也練就一身下廚的本事,笑說「現在星期天午餐還是我煮的」。

▼黃浩(右二)和港姐老婆徐菁遙(右一)因為愛吃壽司特別到日本拜師學藝。(圖/黃浩提供)

「同事老笑我,怎麼把公司變家裡,家裡變餐廳!」除了壽司吧台之外,黃浩還在家裡設了5個水缸,一個大的養螃蟹跟龍蝦,其他養魚,水質特地選用可以生飲的,想吃的時候就直接抓來現做,用玫瑰露或燒酒煮到半熟,讓半生食也吃得健康,記者笑說「看起來是水族館,其實是海產店!」

曾經在香港蘋果日報寫過美食專欄,黃浩說,未來也希望《壹週刊》朝向日本美食介紹的方向,「我喜歡什麼就會想要什麼,就像我註冊了一個蝙蝠俠的車牌!(香港車牌可以自己搭配)」

從日本再擴及到香港、台灣美食,未來可能還有法國,「不過這必須要有當地的人才」,對未來的前景,他抱持強烈的目標跟信心。

▼未來《壹週刊》的走向,可能也會走到美食介紹的那塊。(圖/記者張一中攝)







84A88DF39F56B56C
arrow
arrow
    全站熱搜

    wis52zt58a 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()