其他資訊

全彩圖鑑,隨身攜帶,速查易對照


隨手速查,居家必備的保健事典

包含食物性味歸經、營養成分和功效、適合對象、選購、保存和烹飪等全方位知識

營養搭配解說及美味食譜

符合醫療知識和科學飲食

用吃來養生,就靠這一本


四季調養身體應該怎麼吃,才能做到夏不燥熱、冬不畏冷?

整天昏沉想睡、易拉肚子又頻尿、臉色蒼白等體質虛寒,應該怎麼吃、怎麼補才對?

脾氣易怒、皮膚泛油、四肢水腫、腹部鬆軟等溼熱體質,又該怎麼靠吃來改善?

原來,飲食是健康之源、免除百病之根,

透過飲食調理,不但能免除病痛,還能強健體質,

打通體內經絡和循環,調節寒熱平衡,排除溼氣和瘀氣

認識自我體質,查清食物屬性,

只要吃對了,當然不生病!

解讀食物的四性五味、歸經和五色

快速自我檢測體質法

畫分為8大類飲食

155種常見食物的性味歸經、營養功效、食用禁忌

加上650多組營養搭配解說

隨手速查,馬上知道最適合自己的飲食方案

省時?簡單?圖表對照

速查秒懂的檢測體質和食物黃金配對教科書

本書共分五穀雜糧、蔬菜、水果、肉禽蛋、水產、菌菇、乾果、調味品等八大類,從每一種食物的性味歸經出發,進行科學分析,講述155種常見食材的營養功效和相宜搭配,並說明理由,幫助讀者加深對每種食物的認識,並附加美味食譜,方便讀者在家自行烹調,選對食材搭配,才能吃進美味和健康。

本書特色

【越吃越健康的科學食療智慧】


詳解食物的四性五味、歸經與五色

八大類飲食,

155種藥食兩用食材的營養功效、相宜搭配和適合對象

並提供自我體質檢測法,

學會正確挑選最適合自己的飲食配對法

★【食材選擇多樣化】提供155種常見食材,解說屬性和營養成分、適合對象,並有超過650組的營養搭配解說,附上精美食譜,讓吃進的每一口食物都對身體有益。

★【必知的食物歸經與五色】介紹食物進入體內後,對各經絡和臟腑的功效,可做為對症食療的根據。說明紅、黃、黑、白、綠等五色食物的營養價值,並做到均衡搭配的目的。

★【解讀食物的四性五味】說明食物四性五味,詳述四性的意義和代表性食物,認識五味在體內的影響。

★【自我體質檢測法】介紹陽虛、陰虛、氣虛、血虛、溼熱、血瘀等多種體質的症狀表現,讓讀者能居家判斷自己的體質,再根據書中推薦的食物和藥膳,達到改善體質、緩解不適的理想。

★【四季養生這樣吃最好】春夏秋冬保健的飲食吃法、各項應季食材介紹以及生活保健的注意事項,翻開本書就知道!

根據體質聰明吃,

配合四季,正確養生和進補

是維護健康的重要關鍵

一本全方位解讀居家保健必知的飲食黃金規則

★★全彩圖鑑,好讀好對照,貼心製作隨手可查尺寸,便於攜帶,是家庭主婦買菜時的最佳參考範本。

★★精心挑選155種日常必吃食物,詳細分析性味歸經、解析其營養成分及功效,拓展食物的選購、儲存、烹調知識。

★★各項食材解析650多組食物營養,並解說原因,部分食材附上推薦食譜,讓讀者正確配對,居家就能自行料理出美味又健康的佳餚。

★★完整說明食物的四性五味、歸經和五色的意思,並提供多種食材舉例,可做為日常保健常識。

★★學會檢測自我體質,提供多種體質的症狀表現,推薦食物和藥材,幫助讀者根據體質選擇食物,做到藥食同源,對症調養,增強抵抗力,免除疾病困擾。

★★順應四時節氣,提供四季養生的飲食法,列出當季適合吃的食材,做到避春寒、養陽氣、防秋燥、祛寒冷等多項目標。

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  • 出版社:新文創文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/27
  • 語言:繁體中文


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▲86小舖。(圖/翻攝自官網)

記者楊蕙綾/綜合報導

新北市一名劉姓女子自前年11月至去年5月,在知名美妝網站「86小舖」訂購商品225次,指定超商取貨付款,但從來沒有取件。此舉氣炸86小舖,決定提告,但新北地檢署認定商品無價值減損,運費及理貨費應屬廠商生意成本,昨日予以劉女不起訴處分。

86小舖指控劉婦除了以自己本名申請會員,還使用100多個假名申請,前年11月至去年5月網購商品225次,每次金額大約1000元不等,指定超商取貨付款,但從未取件,商品又退回原公司,造成公司運費與理貨費損失約2萬元。

86小舖指出,依照公司規定,一組會員帳號最多只能接受2次超商未取貨,超過次數該帳號便無法訂貨,之所以查出劉女多次訂貨未取,是因為發現會員姓名帳號雖然有所不同,但密碼全是同一組,收件人也是劉女家人,確認訂貨者全是她,於是憤而提告。

劉女庭訊時,認了曾向86小舖訂貨,但次數沒有這麼多,還指出因持有輕度身心障礙手冊,每次吃藥後連自己在做什麼都會忘記。新北地檢署認為,商品經超商退回後,物品本身並無受損,加上運費理貨費應是廠商做生意的成本,因此不符合間接毀損罪構成要件,劉女罪嫌不足不起訴。







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▲柯文哲出席參與式預算國際研討會。(圖/台北市政府提供,下同)

記者陳家祥/台北報導

台北市長柯文哲上任後力推參與式預算,由民眾提案、政府編列預算執行,鼓勵公務員多與民間交流。市長柯文哲3日出席「2017參與式預算國際研討會」時表示,台灣人民每4年只有投票一霎那跟政府有關係,投完票後就跟政府沒有關係,所以在台灣就出現很多「假日街頭政治家」,或是晚上的「遙控機政治家」、「鍵盤政治家」,希望透過參與式預算,讓公民力量進入政府。

柯文哲表示,開放政府、全民參與、公開透明式自己一貫的政治理念,參與式預算在台北市推行2年,感謝台北市民跟北市府公務員的努力,這2年當中,北市府是一路摸索上來的,但參與的人數愈來愈多、提案的品質也愈來愈好。他表示,雖然台灣的公民意識逐漸抬頭,但人民的政治參與,每4年只有一天跟政府有關係,「就是投票那一剎那,投完票後,人民跟政府又沒了關係。」

「所以台灣就出現假日街頭政治家。」柯文哲說,因為人民每4年只有一天跟政府接觸,其他時間就像狗吠火車一樣,所以人民就只好假日上街喊一喊理念與口號;或是晚上的「搖控器政治家」與「鍵盤政治家」,常用PTT的人就是鍵盤政治家,在網路上發表他的想法,不然就是當「搖控器政治家」看call-in節目邊看邊罵,台灣晚上很多節目都是政論節目,「這還蠻奇怪的。」

「要解決每4年只有一天政府與人民有關的困境,參與式預算就是其中的一個方法。」柯文哲說,北市府慢慢開始建立一套制度,在公民意識抬頭下,如何讓公民可以實際參與政治,「要怎麼做?這個就是參與式預算其中一個最重要的目的。」

柯文哲說,參與式預算要成功,首先當然是要擴大參與,但是每一個案子也不是讓你天馬行空,所以要有民主審議的制度。柯文哲提到,參與式預算制度有超過1,500個國家或城市開始試行,可見這個制度是可行的,「不敢說現在做得多好,但畢竟台北市已經先試辦2年,從第1年到現在,已經改善非常多」,提案與參與的人數增加、品質也隨之提升,106年有71件提案,但參與提案、審議及投票已經到了6萬人次,而且是自動自發去參與投票。

柯文哲表示,參與式預算第一年先讓大家提案,後來發現若天馬行空提案,這案子會太奇怪,所以目前公務員在前端先看提案合不合理,前面就先參與,當公務員跟人民一起討論提案,就是建立一種溝通文化。以前發現公務員很怕跟人民溝通,但參與式預算推動後,公務員比較敢跟人民溝通。

「參與式預算是讓公民力量進入政府的方法。」柯文哲說,當然不敢說唯一方法、也敢說最好方法,但是是重要方法,希望成為台灣重要的政治主軸,給其他縣市觀摩一下,讓整個政治思維可以改變台灣政府。







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