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記者許皓婷/綜合報導

名嘴劉駿耀8日傳出胰臟癌過世,享年52歲!社會線記者出身的他,近年來上遍各大談話性節目,說話風格犀利,受到觀眾喜愛。其實,他還是著名的「寵妻一族」,對老婆的4項貼心行為,更是羨煞不少人。

▲劉駿耀曾帶著老婆陳心上節目。(圖/八大)

劉駿耀曾在節目上分享,即使自己在外奔波一整天,回到家仍會替愛妻按摩,他曾透露:「我最喜歡的工作是幫她泡澡,一方面兼做健胸按摩,能增進夫妻情趣。」不僅如此,空閒時他還把老婆的400多雙鞋子一一拍照存檔歸類,超級寵妻。

而劉駿耀也曾在節目上,分享夫妻生活點滴,他透露自己都會幫老婆剝螃蟹,他更體貼愛妻從早忙到晚、太辛苦,自己便經常分擔家事,不只會主動幫忙摺衣服,還會動手洗碗,但他也逗趣地表示:「都被嫌做不好!」貼心的舉動,也讓所有人稱羨不已。

▲劉駿耀私下超疼老婆,常分擔家事。(圖/翻攝自YouTube)

















文、圖/飛天璇

大里小吃美食:美滿小籠包

這天很好笑,原本是打算到大里吃「美滿小籠包」的,沒想到居然沒開...我們轉戰「桃姐廚房」,也沒開,再去「大衛炒菜」,也沒開...(世界上怎麼有這麼殘忍的事啊!!)

先去吃了其他的東西當午餐,聊了一整個下午,沒想到回程的時候發現「美滿小籠包」居然開了,所以就順便..."又"來吃晚餐了!

「美滿小籠包」位於大里中興路上,這一帶好像有很多小吃美食,改天有機會應該要一一攻略才對...其實我曾經在大里5~6年左右的時間,不過下班後都急速開車回家,很少會在大里停留,所以對大里真的不熟...

我以為只有賣小籠包,沒想到還有賣炒麵和瓜子肉飯,不過這天瓜子肉飯好像沒有賣...

簡單的用餐空間,裡面大概只有5桌...

醬料DIY...

Menu...我以為只有我有劃好劃滿的毛病,沒想到某人功力也不是蓋的...(一天到晚只會虧我,自已咧???)

店裡就只有老闆和老闆娘兩個人忙來忙去...老闆負責煮,老闆娘負責包,而且還要負責招待客人,真的很辛苦耶!問了一下老闆娘,為什麼中午來的時候沒有開?老闆娘說他們昨天做到太晚,累翻了,所以早上就休息了...

還說因為他們還有其他外務,所以常常會影響店裡的營業時間...總之~老闆和老闆娘是一對很有愛心的情侶檔,而且做的東西也很用心實在!

包好的小籠包,白白胖胖的,好可愛呀!

小籠包 - $75元/7顆 - 小籠包在籠子裡就可以看到皮薄湯多,整個超透光的呀!

小籠包皮很薄,摺痕也很漂亮,而且內餡很清爽多汁,一口咬下還會湯汁四溢,小心燙口哦!內餡的絞肉不會過於油膩,帶點蔥香提味,不沾醬就很好吃了哦!

要說它可以娉美「鼎泰豐」嗎?我覺得見人見智啦!但是以這個價格來說可以吃到這樣的品質,真的很厲害!

鮮肉包 - $20元,這個吃不完後來外帶回家吃了,皮稍微厚了些,不過吃起來還滿Q的,內餡也還OK,不會過於肥膩...

炒麵 - $25元,本來沒有點這道,不過這看到menu會失心瘋的某人問我要不要吃看看?我這個看到menu會腦波弱的人當然一口氣就說好!

這炒麵比我想像中的還出色,不會太過軟爛,而且鹹香有入味,肉燥也很清爽不油膩哦!

雞胗 - $35元,這個還滿好吃,我本來以為雞胗吃起來會硬硬的,但是如果滷的恰到好處的話,吃起來反而是一種軟Q脆口的口感...

醬料偏重,不過不會死鹹,表現高過期待值...

燙青菜 - $30元,就...燙青菜!XD

酸辣湯 - $30元,有淡淡的沙茶味,酸度還滿適中的,而且料多有誠意...

「美滿小籠包」的size比一般市見的小籠包還大上一些,皮薄多汁又清爽,雖然沒到驚為天人,不會真的沒有白跑這趟...

美滿小籠包

地址:台中市大里區中興路二段653琥

電話:(04)2483-7326

營業時間:10:30~20:00(週日公休)

飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂?

部落格、FB





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文、圖/橘子狗愛吃糖

在台中精誠路小巷子裡面,有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣,不管平日或假日,午晚餐吃飯時間一到,老中青客人都自動上門客滿到要排隊,最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名,老闆娘本身是山東人,但廚藝學的卻是上海菜,外省眷村風味菜在這都吃得到,但雖然這麼名,可是我身邊還是有不少朋友不知道有這麼家人氣麵館隱藏在這啊!

台中外省菜、眷村菜選擇不少,賣牛肉麵的新舊麵館更是不計其數,要說哪家最好吃,我想每個人心中都有自己的第一名,不過看看來客數的話,走過三十年的歲月這間【張家麵館】應該也是很多人心目中的第一名,

紅底白字的老招牌轉進精明路很難不發現,店面不算大可是人潮總是洶湧,中午十一點開始營業,經過就會聞到香氣了,大概接近十二點整家店就會坐滿人。

店面雖然不算大,但座位區也是有一二樓,冷氣空調開很強完全不用擔心人多會悶熱,畢竟我現在有點算肥宅比較怕熱,所以蠻在意這個的XD,用餐環境算是舒服這樣。

櫃檯前面透明櫥櫃上有很多道小菜可以拿,有時還會看到很不像小菜的小菜,比如像是蔥燒魚啦等等的,客滿時小菜稍縱即逝,所以看到想吃的就要快拿。牆上可以看到很多名人簽名,食尚玩家、李安、馬英九等等滿滿整面牆都是名人到訪,

(在擁擠人群中可以看到已經70歲頭髮花白的老闆娘依舊在店內穿梭送菜招呼客人)

如果你是第一次來不知道要點什麼的話,櫃檯後柱子上的排行榜就可以參考,

其實多來幾次你會發現,雖然感覺應該主力是牛肉麵,但其實最出名的是獅子頭麵,真的是不誇張,幾乎每桌都至少會點上一碗,為什麼這麼受歡迎?你自己點一碗就知道!

價格上其實對比現在的牛肉麵店來說,張家的份量對比價格不能說很便宜但並不貴,選擇上也非常多樣,牛肉麵、雪菜麵、榨菜肉絲麵、獅子頭麵到無錫排骨麵,餃子、湯餃、甚至到各樣現炒菜色應有盡有,不管是一個人來或全家來都能點得很豐盛!

【人氣最推薦│招牌獅子頭麵140元│辣缽缽雞麵90元】

一般這種外省麵館,招牌的多半都是牛肉麵居多,想不到這裡最多人點的是這個,跟著點就對了,一上桌窩滴媽呀!整大顆的肉丸像顆恐龍蛋一樣浮在湯碗正中間,

這差不多跟我的拳頭一樣又圓又大耶!整個都是紮實的豬肉丸,沒有多加其他東西,吃起來不覺得有油膩感,但肉質相當爽口軟嫩,咀嚼起來還有個淡淡的薑香,

就算是年紀大的阿公阿嬤也都會很好入口,口味又不會過鹹。湯頭的話相當清爽甘醇,不是重口味的湯,還蠻好喝的!

另一碗乾麵「缽缽雞麵」看排行是它們家的招牌之二,台中人其實也蠻愛吃麻辣乾麵這類,這碗也是辣味風格,好幾塊雞腿肉堆疊,捲白麵條底下有層紅油,辣香淡淡的,

看來紅通通但其實辣度頗低,建議愛吃辣的可以點個辣度高些試試(雖然我不知道能不能調),上面的雞腿肉相當嫩,簡單骨肉剝離,又燉得入味不過鹹,應該不吃辣的也能試試。

【無錫排骨麵100元│清燉牛肉麵125元】

一般麵店賣的都是炸排骨麵或滷排骨麵,把中菜無錫排骨變成一道麵食應該也只有這了,不小塊的帶骨排骨肉本身是相當軟嫩好入口,但比起來我更推前面兩種麵更讓我喜歡。

這天來沒點到紅燒牛肉麵,所以只有清燉可以試試,牛肉部份用的是有帶筋的肋條,

沒有燉到整個過度軟爛,還是有帶著咀嚼的口感嫩度,湯頭醇香爽口好喝。

【推薦必點│紅油臭豆腐每份110元│招牌餅(甜)60元】

這道是獅子頭麵以外也非常受歡迎的,吃過以後我也覺得大推!(雖然一開始不期待XD)看網路上也有不少網友推薦,整個紅辣辣的湯頭確實也非常有辣度,比缽缽雞麵更有感,

傳統大塊紮實的板豆腐,上面有些絞肉蔥花,等待整個煮滾沸騰,辣香滿滿四溢,這道我確定辣度可以調整,不過小辣就蠻有感的,豆腐紮實夠味,非常大推好吃!這道餅是店家推薦的,我自己吃了覺得相當喜歡,本來以為只是蔥油餅,

挺有厚度,餅皮外酥有嚼勁,而原來有裹內餡,是綠豆沙餡甜甜的,不只是單吃,其實搭著麵一起吃或沾點紅油臭豆腐的辣湯其實也不錯喔!

【小菜│櫃檯自取│圓盤40元 橢圓盤60元 方盤100元】

炒花生辣椒是麵店很常見的,不知道好不好吃都一定先拿一盤再說;涼拌蓮藕我蠻喜歡的,沒有生的土味,爽脆微酸辣相當開胃,

另一道辣炒長豇豆也不錯,辣度相當有感帶有微酸,長豇豆脆脆的好吃!炸蛋也不錯,雖然只是水煮蛋,但不會過度酥硬,還帶點淡淡酸香開胃。

最後,要調味料可以自己到櫃檯旁邊拿,有辣椒、酸菜、蒜頭各種調味料,蒜頭比較有趣,因為是整顆生蒜頭拿起來啃,一般只有吃烤香腸我才這樣配,但是先前上北部吃牛肉麵發現,其實北部人相當習慣蒜頭+牛肉麵的老兵吃法,到了中南部偶爾也會遇到,不過沒有這麼多麵館有提供,推薦大家可以試試。

傳承兩代開張三十年,老闆娘傳承了上海眷村風味的懷舊好手藝,想吃要早點來,不然人一多位置就有得等了,很推薦來試試老台中麵館。

張家麵館

地址:台中市西屯區精明路39號

電話:04-23270402

營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:30Pm

消費提醒:附近停車位不好找,巷道不大勿違停

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文、圖/飛天璇

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  • 出版日期:2013/06/19
  • 語言:繁體中文

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